Les receptes amb castanyes i moniatos de la Mireia Carbó
Pastís de castanyes Ingredients 1/2 kg de castanyes ja pelades 150 g de mantega pomada 200 g de sucre morè o blanc 5 ous Elaboració Per pelar les castanyes, feu un petit tall a les castanyes i feu-les...
View ArticleLes receptes amb mandarines de la Mireia Carbó
CREMA D EMANDARINES AMB MEL I MATÓ Ingredients: (per a 4 persones) - Per a la crema de mandarines: 250 ml de suc de mandarines 250 ml d’aigua 100 g de sucre 30 g de farina de blat de moro (maizena) 2...
View ArticleReceptes amb espàrrecs de la Mireia Carbó
CREMA D’ESPÀRRECS I LLAGOSTINS AMB ALLADA I SALSA DE IOGURT AL CURRI Ingredients per a 4 persones - 2 manats d’espàrrecs verds - 6 gambes o llagostins - 200 ml d’oli d’oliva -...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb carxofes, per Mireia Carbó
Carbonara de carxofes Ingredients: 400 grams de pasta llarga (100g per persona). Un parell de cors de carxofa (ben pelats) tallats a grills petits en fred. Parmesà (uns 70 o 80 grams). Pebre negre....
View ArticleClik here to view.
Receptes amb taronges, per Mireia Carbó
BACALLÀ ARREBOSSAT AMB TARONJA ©Mireia Carbó Ingredients per a 4 persones: - 4 lloms de bacallà dessalat o esqueixat - Ratlladura de pell de taronja - 50 ml de suc de taronja - 50 g de mel - 50 g de...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb nous, de la Mireia Carbó
Crema de Nous i gambes © Mireia Carbó Ingredients per a 4 persones: – 100 g de nous – 250 g de gambes – 1 k de patates – 1 porro – 1 l d’aigua – Oli d’oliva – Sal Elaboració: Escalfeu una mica d’oli...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb maduixes, amb Mireia Carbó
MOUSSE DE LLIMONA I MADUIXA Ingredients per a 6 copes aproximadament - 1 pot de 370 g de llet condensada - 2 llimones - 250 g de maduixes - ½ litre de nata per muntar...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb cava, de la mà de la Mireia Carbó
MILFULLES DE BOLETS I SALMÓ AL CAVA Ingredients per a 4 persones - 2 filets de lluç, pot ser congelat sense pell ni espines - 250 g de xampinyons frescos o bolets variats - 1 manat...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb espinacs, amb Mireia Carbó
CROQUETES D’ ESPINACS © Mireia Carbó Ingredients per a 4 persones: - 300 g d’espinacs frescos - 30 g de formatge blau - 25 g de nous - 50 g de mantega - 50 g de farina - 400 ml de llet - Oli d’oliva -...
View ArticleClik here to view.
Receptes amb pèsols, amb la Mireia Carbó
ARRÒS VERD AMB CLOÏSSES © Mireia Carbó Ingredients per a 4 persones - 400 g d’arròs bomba - 1 manat d’espàrrecs verds - 125 g d’espinacs frescos - 100 g de pèsols - 75 g de mongetes tendres - 1 ceba...
View Article![[18/04] «La Justicia Humana» - «We have fed you all a thousand years» -...](http://www.estelnegre.org/fotos/martinezdubal.jpg)
![[13/04] «L'Alarme» - «L'Anarchie» - Atemptat contra Alfons XIII - «La Plèbe»...](http://www.estelnegre.org/fotos/congresido1930.jpg)